会员项目 空气家族，火系列，小鲁班坊 2017 年 9 月 25 日 项目简述 其中空气家族包括“探索超低温液氮”、“大象牙膏”、“自制二氧化碳气泡”、“酸碱火箭”、“自制空气炮”；火系列包括“七彩火焰”、“火焰旋风”、“自制灭火器”、“神奇火焰掌”； 激光切割工作坊会有成品展示以及让参与者们进行现场拼接； 生活小能手作为天才工场特色课程，也将进行展示及体验； 展示部分包括“【分子料理】液氮冰激淋”、“【化学】DIY SLIME 弹力球 ”、“【生物】观察显微镜 — 自制载玻片”、“【生物】提取草莓DNA”、“【物理】棉花糖挑战”。 详细说明 展示部分项目介绍： 1、【分子料理】液氮冰激淋 最近几年，分子美食新概念闯入了人们的视线，看名字觉得离我们的生活相距甚远，其实就是改变食材的分子结构，重新组合，创造出与众不同的可以食用的食物。而我们所要做的液氮冰淇淋正是分子美食的一种呢！ 所谓的“液氮冰淇淋”并不仅仅是一种噱头，从物理原理上也能找到相应的解释：冰激淋的口感取决于其内部的结构，影响冰淇淋口感的就是冰淇淋内部的气孔与气孔的间隙里存在的介质和冰晶。液氮作为最快的制冷方式（零下196摄氏度急速冷冻），其冷冻过程可以急速地穿越过冰晶的生长期，使冰晶失去了“长大”机会，这样一来，就保证了冰激淋口感的细腻绵软。爸爸妈妈可以带着小朋友来一起动手利用液氮超低温的物理性质DIY各种自己喜欢的细腻绵软的冰淇淋，有多种味道可以选择呢，并且可以在做完之后——吃！味道口感可以与DQ媲美哦！ 【化学】DIY SLIME 弹力球 Slime是一种既像塑料，又像橡皮泥一样的高分子物质。小朋友们可是完全自己做出来哦，而且原料竟然是白乳胶，我们将利用一种安全无害的化学反应完成这一过程。做出来的橡皮泥可以拉成拉面，抟成弹弹球，还可以吹成泡泡！如果你的实验成功了，实验成品可以带回家哦~ 2、【生物】观察显微镜 — 自制载玻片 人的肉眼能看到多小？一般人可以看到300微米左右，就是0.3毫米。那更小的物质我们如何观察呢？让我们一起了解显微镜的发明故事，显微镜的原理和结构，学使用普通光学显微镜观察拨片标本，看看能否观察细胞，大家有信心吗？ 3、【生物】提取草莓DNA 知识分享: 了解自己，还有什么比DNA更本质的呢？提取植物DNA，听起来这似乎是项十分“高大上”的研究。事实上，只要愿意动手，人人都能轻松入门。 学习脱氧核糖核酸: DNA是什么东西？是真实存在的吗？如果存在，在哪里，我们能不能用肉眼看到？为什么叫DNA，不是ABC？看看DNA的分子模型，认识生命的遗传、动物和植物的细胞结构。 耳闻不如一见，一见不如实验: 用洗洁精、外用酒精、盐和一大堆压碎了的水果提取草莓中细长的DNA链。这是生物技术课程DIY版中最经典的动手实验。相比人类30亿左右碱基对的基因组，草莓那2亿对碱基显得要小多了。一个人类细胞中，每个染色体都有两个拷贝，而草莓有八个。换句话说，草莓里面塞满了DNA。它们又很容易被压碎，因此草莓是展示实验的理想材料，连小学生都能完成这个实验。最后，你用筷子就能把这些线状的生物DNA卷起来。这时，DNA便突然不再是抽象的概念，也不再是电脑特效制作出来的具有科幻色彩的双螺旋模型。它就在这儿，在你的眼前。这就是所有生物中最关键的物质。撸起袖子，快来试试吧！ 4、【物理】棉花糖挑战 【改课题】 任务：搭建一桌面上的稳定结构，顶端支撑起一枚棉花糖，棉花糖最高者获胜。 企业介绍 机构名称(中文) ：天才工场（北京）教育科技有限公司 机构名称(英文)：Genius Lab 天才工场TM是诞生于中国科学院的科学教育品牌。面向3-15岁儿童推出一系列以百科知识、STEAM科学实验、创客DIY为特色的科学课程。天才工场是一个开放的实验室,我们支持一切将想法实现的努力,并让创造在这里变得前所未有的简单。 「科学实验室」是天才工场独家研发以百科知识、创新实验DIY为特色的体系课程。引导孩子们打破固有观念和思路，动手、思考、争论、创造，成为具备发明、设计、规划、决策能力的创造性人才。 在中国的教育体系中，对于如何从1到100，我们已经非常擅长，但是对于如何从0到1的这个过程，我们充满了未知，这种未知带来的是行动上的恐惧、瞻前顾后和止步不前。天才工场的使命是支持、创建并推广“学以致用，知行合一”的教育方式。Genius Lab is an open lab founded at Chinese Academy of Sciences. At Genius Lab, we offer STEAM science experiment and maker DIY courses catered towards kids from 3-15 years old. Here, we simplify the process of creation and support all efforts to turn new ideas into realities. “Science Laboratory” is a series creativity and science experiment education, in efforts to lead kids to break traditions, to think, to argue, to design and create. Genius Lab’s goal is to support and promote experiential learning through a “learn-by-doing “environment. admin See author's posts Tags: STEM教育课程, 动物学, 化学, 地球科学, 工程学, 物理, 生物, 科学创意产品, 科学动手做, 科学表演秀/科普剧表演, 艺术和人文, 计算机科学 Continue Reading Previous 香皂博物馆 相关文章 会员项目 香皂博物馆 2017 年 9 月 25 日 会员项目 趣味科学实验、物理基础实验 2017 年 9 月 19 日 会员项目 科学前沿体验、VR/AR科普系统 2017 年 9 月 19 日
